Vega Sicilia - Valbuena

Vega Sicilia – Valbuena 5º

595,00 RON

Expresia timpului

Un vin care ne prezintă splendoarea fiecărei recolte, bazându-se pe înțelepciunea trecutului și bogăția prezentului. Un vin fin, pasional și plin de viață, care an de an, recoltă după recoltă și cu fiecare provocare își reinterpretează stilul pentru a-și păstra intactă esența.
Valbuena este cea mai pură expresie a Tinto Fino (Tempranillo) în Vega Sicilia. Tinto Fino este în mod evident vinul predominant în această îmbinare de varietăți care compun acest vin magnific. Cealaltă varietate folosită este Merlot, care este adăugat mai mult sau mai puțin în funcție de an.

informații produs

Producător

Vega Sicilia

Țara

Spania

Regiune

Ribera del Duero

Apelație

D.O. Ribera del Duero

An

2009

Culoare

roșu rubiniu

Soi

Tinto Fino, Merlot

Tip

Sec

Volum Alcool

14%

Cantitate

0,75 L

funcție de an.

Sol

Valbuena Tempranillo se obține de pe versanți lini concavi. Solurile sunt alcătuite din materiale care au fost erodate și s-au acumulat în depozite coluviale pe versanții inferiori, dând naștere unor soluri cu profil înalt, având o evoluție specifică importantă, cu formarea unui orizont adânc calcic.

Valbuena ne oferă o imagine directă și ușor de înțeles a excelenței acestui „terroir”, cu influența directă a fiecărei recolte. Producția rămâne neschimbată, ceea ce înseamnă că vremea din fiecare an este cea care marchează diferențele dintre recolte.

Vinificație

Fermentația are loc la o temperatură controlată, cu drojdie nativă, în recipiente din oțel inoxidabil. Fermentația malolactică are de asemenea loc în oțel inoxidabil.

După fermentare, vinul se îmbătrânește timp de cinci ani în lemn și sticlă, motiv pentru care este denumit Valbuena 5º. Lemn american și francez, butoaie de 225 de litri noi și folosite, bazine de 20.000 de litri și un proces complex pentru un vin excelent.

referinte

Momentan nu exista referințe în aceasta secțiune. Scrie o referință.

Fi primul care scrie o referință “Vega Sicilia - Valbuena 5º”

*

Sigur nu esti Robot, dar trebuie sa ne asiguram :) *