Vega Sicilia - Unico

Vega Sicilia – Unico

1.420,00 RON

O legendă plină de adevăr
Părintele și precursorul unei linii de vinuri excepționale, create de-a lungul timpului, a cărei durabilitate le evidențiază și le coferă un caracter special. Cu un stil incomparabil, ferm și solid, acesta a creat un gust unic și dăinuitor. O emblemă recunoscută la nivel mondial, care datorită acțiunilor, perseverenței și discreției, a clădit povestea Vega Sicila.

Acesta este vârful de lance al Vega Sicila. Calitățile Tempranillo și Cabernet-ului Sauvignon în proporții diferite, sunt îmbinate la perfecțiune în acest vin. Fiecare din aceste calități oferă un factor de diferențiere care fac din acest vin unul excelent în orice an.

Diversele elemente ale acestui proces de preparare sunt precis reglate în căutarea unei linii principale care a ghidat vinul. Único rămâne fidel unui stil clar și bine definit, cu un caracter și stil incomparabil; eleganță, putere, capacitate de îmbătrânire… Un gust unic și veșnic, care l-a dus acolo sus în domeniul aristocrației vinurilor clasice excelente.
Acesta oferă o mare complexitate care este dezvăluită treptat, cu fiecare gură luată, gustul este foarte catifelat și elegant și are o capacitate de îmbătrânire de care se bucură doar un număr redus de vinuri din lume.

informații produs

Producător

Vega Sicilia

Țara

Spania

Regiune

Ribera del Duero

Apelație

D.O. Ribera del Duero

An

2007

Culoare

roșu rubiniu

Soi

Tempranillo, Cabernet Sauvignon

Tip

sec

Volum Alcool

14,5%

Cantitate

0,75 L

Solul

Stratul de sol cel mai aproape de suprafață este compus din depozite coluviale adunate de pe versant, cu mici fragmente de calcar. Mai în adâncime se află pietriș abundent bogat în cuarț, într-un sol principal nisipos. La suprafața se află mulți bolovani ascuțiți de calcar.

Vinificație

Vinul roșu se produce prin fermentație controlată folosind drojdie nativă în recipiente din lemn. În lemn are loc de asemenea fermentația malolactică. După fermentare, vinul trece prin probabil cel mai lung proces de îmbătrânire al unui vin roșu din lume, aproape 10 ani, în lemn și sticlă. Diferitele etape au loc în diferite tipuri de butoaie: lemn american și francez, butoaie de 225 de litri noi și folosite, bazine de 20.000 de litri, fiecare lot deteminând tipul de lemn și timpul petrecut în fiecare recipient. După etapa petrecută în lemn, vinul este îmbătrânit în sticle, pentru a finaliza un proces lung și complex de îmbătrânire. În mod normal, vinul va sta 6 ani în lemn și 3 ani în sticlă.

referinte

Momentan nu exista referințe în aceasta secțiune. Scrie o referință.

Fi primul care scrie o referință “Vega Sicilia - Unico”

*

Sigur nu esti Robot, dar trebuie sa ne asiguram :) *