Trapiche - Broquel Malbec

Trapiche – Broquel Malbec

49,00 RON

Vinurile din această gamă sunt elegante având o concentrație mare de fruct, structură plăcută și complexitate interesantă, dată de maturarea în butoaie de stejar.

Note de degustare: vinul are o culoare roșu- purpură cu reflexii rubinii, arome de fructe roșii și negre proaspete, note florale, minerale și atingeri fine de fum. Bogat și picant, oferă un final lung și plăcut.

Mâncarea potrivită: ideal de asociat cu paste cu sos de ciuperci, carne roșie la grătar, fripturi și brânzeturi.

Temperatura de servire recomandată este de 16 – 18 grade C.

informații produs

Producător

Trapiche

Țara

Argentina

Regiunea

Mendoza

An

2014

Culoare

roșu purpuriu

Soi

Malbec

Tip

Sec

Volum Alcool

14%

Cantitate

0,75 L

Broquel înseamnă scut și simbolizează avuțiile unei familii. Vinificatorii aleg cele mai bune terroir-uri pentru producerea acestor vinuri de excepție (podgorii vechi de 25 de ani alese între 900 și 1200 metri deasupra nivelului mării).

Vinificație – strugurii au fost culeși manual în lazi de 20kg, apoi efectuându-se selecția ciorchinilor. Dupa deschiorchinare, a avut loc fermentația și macerația în cuve mici din oțel inoxidabil pentru o perioadă minimă de 25 de zile la o temperatură de 23-25 grade C. S-a continuat cu presarea pneumatica și procesul natural de fermentație malolactică. Învechirea s-a făcut în butoaie noi franceze și americane de stejar timp de 15 luni.

referinte

Momentan nu exista referințe în aceasta secțiune. Scrie o referință.

Fi primul care scrie o referință “Trapiche - Broquel Malbec”

*

Sigur nu esti Robot, dar trebuie sa ne asiguram :) *