Sorelle Bronca – Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut
60,00 RON
Un vin spumant cu un perlaj fin și persistent. Parfumul este clar şi intens, cu note proaspete de citrice. Aroma este uscată, pentru ca vinul să poată fi savurat pe întreaga durată a mesei.
Note de degustare:
Aspect – galben pai cu accente verzui, o spumă persistentă şi perlaj fin.
Parfum – nasul este completat de note florale, predominant de flori de glicină și de salcâm, precum și de note fructate de măr verde.
Aromă – proaspătă şi elegantă. Foarte plăcută, armonioasă şi caracterizată de o aciditate echilibrată.
Asociere culinară: ideal ca aperitiv, precum şi pe durata mesei, este perfect cu fructe de mare și peşte crud precum stridii, trufe de mare şi creveți. De asemenea, este excelent împreună cu pește sau cu primele feluri de mâncare ușoare și delicate pe bază de carne albă.
Temperatura de servire: 4 °C.
Acest vin este comercializat în România exclusiv de Selected Wine.
Vă invităm să aflați povestea acestui vin, felul în care ne-a cucerit și ne-a convins că ne-ar onora portofoliul: AICI
informații produs
Producător | Sorelle Bronca |
---|---|
Țara | Italia |
Regiune | Veneto |
Apelație | Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg |
An | N.V. |
Culoare | Galben pai |
Soi | Glera |
Tip | Brut |
Volum Alcool | 11% |
Cantitate | 0,75 L |
Date viticultură și vinificație
Soi: 100 % Glera (cunoscut anterior ca Prosecco)
Zona de producție: San Pietro di Feletto
Podgorie: Guizza, Castella, Borgo America, Farrò
Altitudine: De la 200 la 250 de metri deasupra nivelului mării
Randament pe hectar: 11,000 kg/ha în medie
Sistem de tăiere: Guyot
Densitatea viei: 5.500 de plante/ha
Perioada de recoltare: 10-20 septembrie
Rezervoare de fermentare: Oţel inoxidabil
Temperatura de fermentare: 15°C
Fermentare și refermentare: 45 de zile
referinte
Momentan nu exista referințe în aceasta secțiune. Scrie o referință.