Va rugam sa dati un refresh.
San Felice - Campogiovani Brunello di Montalcino

San Felice – Campogiovani Brunello di Montalcino

159,00 RON

Prin anii 1980, înainte ca Brunello să atingă aprecierea internațională de care se bucură astăzi, Agricola San Felice a cumpărat moșia Campogiovanni, în partea de sud-vest a lui Montalcino. Paisprezece din 20 de hectare de viță de vie ale domeniului sunt utilizate în prezent pentru producția de Brunello.
Brunello Campogiovanni este unul dintre produsele emblematice ale cramei, și se bucură de recunoaștere deplină ca unul dintre vinurile mari de pe acest teritoriu, care a câștigat un șir lung de premii naționale și internaționale majore.

Note de degustare:
De culoare roșu rubiniu intens. La nas predomină parfumul de fructe de pădure, dulceață de mure și note de tabac și cuișoare. Gustativ este amplu, catifelat, persistent cu un final aromat de fructe.

Asocierea culinară:
Carne roșie în general, vânat, feluri de mâncare bazate pe porc, brânzeturi maturate.
Temperatura recomandată pentru servire este de 18 grade C.

Recunoștințe date de reviste de specialitate pentru anul de recoltă 2011:
Wine Enthusiast, U.S.A (2016) – 91/100
James Suckling.com (2016) – 93/100

Vă invităm să aflați povestea acestui vin, felul în care ne-a cucerit și ne-a convins că ne-ar onora portofoliul: AICI

informații produs

Producător

San Felice

Țara

Italia

Regiunea

Toscana-Montalcino

Apelație

Brunello di Montalcino DOCG

An

2011

Culoare

roșu rubiniu

Soi

100% Sangiovese

Tip

sec

Volum Alcool

15,5%

Cantitate

0,75 L

Regiune

Domeniul este împărțit în zone diferite, ce cuprind trei tipuri diferite de sol care scot în evidență caracteristici complementare de viță de vie: solul calcaros conferă putere, argila contribuie prin moliciune și solul aluvionar aduce eleganță. Terenul este în mare parte plat, cu o pantă ușoară spre sud.

Recolta

Recolarea strugurilor a avut loc în prima și în a doua săptămână din luna octombrie.

Vinificație și maturare

Macerație pentru 20 de zile la o temperature de 28-30 grade; fermentație malolactică în cisterne de inox; maturare în butoaie de stejar slavon pentru 36 de luni; învechire în sticle pentru 12 luni.

Posibilitate de învechire – 20 de ani.

referinte

Momentan nu exista referințe în aceasta secțiune. Scrie o referință.

Fi primul care scrie o referință “San Felice - Campogiovani Brunello di Montalcino”

*

Sigur nu esti Robot, dar trebuie sa ne asiguram :) *