Ruinart - Rose Box

Ruinart Rose (cutie)

469,00 RON

Expresia gourmet a gustului Ruinart!

Note de degustare:
Culoarea este un roz delicat de rodie cu reflexii foarte ușore portocalii. Spumantul, cu o efervescență ușoară, are o spumă persistentă. Nasul este subtil și proaspăt, oferind mai întâi o paletă originală de fructe tropicale (guava și lychee) si fructe de pădure mici (zmeură, cireșe și căpșuni sălbatice). Acestea sunt urmate de trandafir și rodie, note care completează complex profilul aromatic intens, dominat de arome primare oarecum nedezvoltate. Pe cerul gurii atacul este distinct și plin, legănat de o efervescență blând. Aromele de fructe de pădure proaspăt culese sunt pe deplin exprimate. Echilibrul reunește o prospețime încântătoare și corp voluptuos, exprimat printr-o atingere de ancorare elegantă de mentă și grapefruit roz.

Mâncarea potrivită:
Ruinart Rosé este un șampanie cu adevărat festivă, fiind o plăcere pe parcursul unei mese de la aperitiv la desert. Aceasta va fi scoasă mai bine în evidență prin felii subțiri de prosciutto italian fin (San Daniele, Parma, etc). Un starter de somon, va dezvălui mai multe fațade ale acestuia. Pentru felul principal, va fi un acompaniament admirabil pentru un miel sau un file de vițel gătit la temperatură scăzută. La sfârșitul mesei se va găsi expresia deplină cu o supă de fructe negre îmbunătățită cu un excelent oțet balsamic.

informații produs

Producător

Ruinart

Țara

Franța

Regiunea

Champagne

Apelație

Champagne

An

non vintage

Culoare

roze

Soi

Chardonnay, Pinot Noir

Cantitate

0,75 L

Amestec

Amestec construit pe o bază de Chardonnay și Pinot Noir, cea mai mare parte clasificate ca Premiers Crus cu 20 până la 25% provenind din vinurile rezervate din ultimii 2 ani.

45% din Chardonnay este din viile din Côte des Blancs și Montagne de Reims,

55% din Pinot Noir este de Montagne de Reims și Vallée de la Marne, iar

18-19% din acesta a fost vinifcat în vin roșu.

Vinificatie

• Cules manual

• Fermentațe în cisterne din oțel inoxidabil reglementate cu un panou de control al  temperaturii

• Pentru vinul roșu, macerarea scurtă și extracție ușoară

• Fermentație malolactică completă

• Dosaj: 9 g/l

referinte

Momentan nu exista referințe în aceasta secțiune. Scrie o referință.

Fi primul care scrie o referință “Ruinart Rose (cutie)”

*

Sigur nu esti Robot, dar trebuie sa ne asiguram :) *