Ovas - Petro Vaselo

Petro Vaselo – Ovaş

70,00 RON

Ovas e o colină domoală cu expunere estică. Sunt cultivate aici două soiuri de viţă de vie pentru vin: Merlot şi Cabernet Sauvignon.

Strugurii au fost culeşi manual.
Fermentaţia în rezervoare tronconice din lemn de stejar timp de 15 zile la temperaturi controlate.
Fermentaţia malolactică în rezervoare din lemn de stejar şi butoaie şi limpezirea în recipiente din lemn de stejar de diferite dimensiuni (butoaie, budane, rezervoare), timp de 12 până la 18 luni.

Puternic, amplu si opulent, Ovas este interpretarea teritorială a unui cupaj clasic de Bordeaux. Aromele de coacăze negre, afine şi condimente împreună cu taninii uşor neîmblânziţi îi conferă o structură puternică.

Mâncarea potrivită: Mâncăruri pe bază de carne roşie şi de vânat.

Temperatura de servire este de 16 °C.

informații produs

Producător

Petro Vaselo

Ţara

Romania

An

2011

Culoare

Roşu

Soi

Cabernet Sauvignon şi Merlot

Tip

Sec

Volum Alcool

14,5%

Cantitate

0,75 L

Îngrijirea solurilor: lucrări de vară şi fertilizare cu îngrăşământ verde la sfârşitul toamnei/începutul iernii. Se pune mare accent pe dezvoltarea rădăcinilor cat mai in profunzimea solului.

Îngrijirea viilor: Toate lucrările de întreţinere a viţei de vie se fac manual. Lucrările de recoltare in verde, implică aproximativ 30% din producţia anuală. Acest lucru ne permite optimizarea calităţii producţiei.

Se păstrează la 14°C, la loc uscat şi întunecos

referinte

Momentan nu exista referințe în aceasta secțiune. Scrie o referință.

Fi primul care scrie o referință “Petro Vaselo - Ovaş”

*

Sigur nu esti Robot, dar trebuie sa ne asiguram :) *