Louis Latour - Corton Charlemange - Grand Cru
Louis Latour - Corton Charlemange - Grand Cru - labelCote de Beaune

Louis Latour – Corton Charlemagne Grand Cru

460,00 RON

După dezastrul provocat de epidemia de Phyloxerra la sfârșitul secolului al 19-lea, familia Latour a luat decizia de a înlocui vițele de vie Aligote și Pinot Noir afectate cu soiul Chardonnay. Viile Corton -Charlemagne sunt situate în cea mai bună zona a dealurilor Corton cu expunere sud-estică asigurând o maximă expunere la razele soarelui. Strugurii sunt recoltați târziu pentru ca aceștia să ajungă la un grad de coacere optim.

Note de gust: pe lângă frumoasa culoare aurie, Corton-Charlemagne 2007 dispune și de un nas ce aduce note de alune proaspete și toast, acestea fiind principalele caracteristici regăsite și în gust. Acest vin corpolent este puternic și balansat cu un post-gust îndelungat, toate acestea rezultând într-un vin de excepție.

Mâncarea potrivită: fructe de mare, homar, foie gras, pește și brânzeturi maturate.

Temperatura recomandată pentru servire este de 12-14 °C.

În stoc – 4 disponibil

informații produs

Producător

Louis Latour

Țara

Franta

Regiune

Burgundia – Côte de Beaune

Localitate

Aloxe-Corton

Apelatie

Corton-Charlemagne Grand Cru

An

2007

Culoare

galben auriu

Soi

Chardonnay

Tip

Sec

Volum Alcool

14 %

Cantitate

0,75 L

Vițele de vie au o vârstă aproximativă de 30 de ani, situate pe un sol pietros – calcaros, producând în jur de 40hl/ha. Strugurii au fost culeși manual fiind apoi fermentați în butoaie de stejar cu fermentație malolactică, după care vinul a fost învechit între 8 și 10 luni în barrique-uri noi de stejar franțuzesc (toast mediu),  aceste barriquri fiind produse în dogăria proprie Louis Latour.

referinte

Momentan nu exista referințe în aceasta secțiune. Scrie o referință.

Fi primul care scrie o referință “Louis Latour - Corton Charlemagne Grand Cru”

*

Sigur nu esti Robot, dar trebuie sa ne asiguram :) *