Louis Latour - Chassagne–Montrachet - Rouge
Chassagne MontrachetCote de Beaune

Louis Latour – Chassagne–Montrachet – Rouge

195,00 RON

Chassagne – Montrachet și vecinul său Puligny- Montrachet sunt foarte cunoscute pentru Grand Cru, cel mai faimos fiind Montrachet. Dar, pe lângă aceste Grand Cru-uri albe, Chassagne- Montrachet produce și vinuri roșii extraordinare. Vinurile roși din această reginue sunt corpolente iar structura lor ne aduce aminte de vinurile roși din Cote de Nuits.

Note de gust: vinul este de culoarea granatului. La nas dezvăluie arome de turtă dulce, caramel și cireșe. La gust, descoperim din nou notele de cireșe, însoțite de această data de arome afumate și de lemn. Este un vin foarte amplu, cu un final îndelungat și tanini încântători. Vinul are un potențial de învechire de 5 – 7 ani.

Mâncarea potrivită: carne la grătar, filet “mignon” de vițel, brânzeturi maturate.

Temperatura recomandată de servire este de 14-15 °C.

În stoc – 5 disponibil

informații produs

Producător

Louis Latour

Țara

Franta

Regiune

Burgundia – Côte de Beaune

Localitate

Chassagne-Montrachet

Apelatie

Chassagne-Montrachet

An

2011

Culoare

rosu granat

Soi

Pinot Noir

Tip

Sec

Volum Alcool

13,5%

Cantitate

0,75 L

Vițele de vie au o vârstă aproximativă de 30 de ani, situate pe un sol format din calcar și argilă, producând în jur de 40hl/ha. Strugurii au fost culeși manual fiind apoi fermentați în butoaie tradiționale, după care vinul a fost învechit între 10 și 12 luni în barrique-uri de stejar franțuzesc din care 35% noi (toast mediu),  aceste barriquri fiind produse în dogăria proprie Louis Latour.

referinte

Momentan nu exista referințe în aceasta secțiune. Scrie o referință.

Fi primul care scrie o referință “Louis Latour - Chassagne–Montrachet - Rouge”

*

Sigur nu esti Robot, dar trebuie sa ne asiguram :) *