Foss Marai - Surfine

Foss Marai – Surfine – CUVÈE Brut

63,00 RON

Foss Marai Cuvee Brut Surfine este versiunea cea mai rafinată a producției de vin cuvee din istoria producătorului. Scopul Foss Marai a fost de a îmbunătăți produsul și mai mult, prin maturarea unei parți din vinul de bază în butoaie mici, pentru nu mai mult de șase luni, printr-o tehnică de micro-oxigenare care să maturizeze taninurile nobile și să crească aromele tipice celebrului vin Cuvee Brut de bază, în timp ce restul de vin este maturat în oțel (sau „sur lie” – pe drojdie).

Note de degustare:Cuvee Brut păstrează și înalță stilul Foss Marai, fiind marcat de un buchet delicat de fructe galbene și flori sălbatice, cu un indiciu de ardei gras (caracteristică de Sauvignon Blanc), care se combină perfect pentru a crea un vin echilibrat, mai ales la gust. Incontestabil corpolent, Cuvee Brut reflectă pe deplin inconfundabila și inimitabila personalitate Foss Marai, cu al său gust plăcut persistent.

Mâncarea potrivită: perfect de servit cu primele feluri aromate, humus, precum și cu brânzeturi și cârnați.

Temperatura recomandată de servire este de 10°C.

Zahăr rezidual: 9-10 g/l;
Aciditate: 5.5-6.5 g/l.

informații produs

Producător

Foss Marai

Țara

Italia

Regiune

Veneto – Valdobbiadene

Culoare

alb-gălbui

Soi

Sauvignon Blanc, Chardonnay, Glera

Tip

Brut

Volum alcool

12%

Cantitate

0,75 L

Această companie producătoare de vin se află în Guia de Valdobbiadene, un sat înconjurat de dealuri abrupte acoperite cu viță de vie Prosecco. Aici văile sunt numite „Fossi” iar Marai este cea mai adâncă vale în Guia.

Luigi Biasiotto, bunicul lui Carlo – proprietarul actual al companiei – a început să vândă vin în secolul al 20-lea. Vinul spumant din butoaiele sale a fost atât de bun încât afacerea s-a extins în afara zonei locale. O sută de ani mai târziu, Foss Marai este bine-cunoscut pentru vinuri spumante și rafinate dar și pentru sticlele lor exclusive.

Foss Marai își îmbunătățește și își reînnoiește continuu produsele sale pentru a produce vinuri liniștite și spumante, care să satisfacă gustul modern, fără a urmări neapărat tendințele.

referinte

Momentan nu exista referințe în aceasta secțiune. Scrie o referință.

Fi primul care scrie o referință “Foss Marai - Surfine - CUVÈE Brut ”

*

Sigur nu esti Robot, dar trebuie sa ne asiguram :) *