Corcova - Cuvee Boheme

Corcova –Cuvee Boheme

55,00 RON

Note de degustare:
Un vin fin cu note condimentate, arome de coajă de copac și piele de animal, fructe alcoolizate. Merită să fie decantat timp de jumătate de oră. În gură atacul este suplu, taninii sunt fini, iar finalul este mentolat.
Asociere culinară:
Un excelent prieten al cărnurilor roșii pregătite pe grătar sau la proțap, al preparatelor la tigaie din măruntaie și al brânzeturilor moi, nematurate.

Temperatura recomandată pentru servire este de 18 grade C.

informații produs

Producător

Corcova Roy & Dâmboviceanu

Țara

România

Regiune

Dealurile Olteniei – Mehedinți

Apelație

DOC Mehedinți-Corcova

An

2009

Culoare

roșu intens

Soi

Cabernet Sauvignon 50% și Merlot 50%

Tip

sec

Volum Alcool

13,8%

Cantitate

0,75 L

Vinurile Corcova Roy & Dâmboviceanu sunt elaborate de așa manieră încât să redea cât mai fidel expresia terroir-ului. Intervenția umană, foarte importantă, are tocmai rolul de a păstra nealterate aroma, gustul și parfumul strugurilor ce dau naștere vinurilor.

Parcelele de vie, atent îngrijite și supravegheate, produc struguri a căror identitate este pastrată în vinurile produse și învechite în cramă. Ulterior, prin grija oenologului, ele sunt cupajate pentru a-și îmbogăți și releva reciproc calitățile.

Rigoarea, atenția, talentul sunt trăsături comune ale echipei Roy & Dâmboviceanu și sunt esențiale în atingerea scopului comun: producerea unui excelent vin românesc.

Vinificație

Fermentație la temperatură controlată, 5 zile de macerare pre-fermentare pentru extragerea aromelor și a culorii. Maturare pentru 12 luni în cisternă 50% din volum, iar diferența în butoaie de stejar franțuzesc.

referinte

Momentan nu exista referințe în aceasta secțiune. Scrie o referință.

Fi primul care scrie o referință “Corcova –Cuvee Boheme”

*

Sigur nu esti Robot, dar trebuie sa ne asiguram :) *