Vega Sicilia - Alion

Bodegas Alion (Vega Sicilia) – Alion

285,00 RON

In plan universal, Bodega Vega Sicilia este emblematică pentru vinul spaniol, numele sau impune respect. Vinurile păstrează un accent ancestral, o ținută seniorială: vinuri de o mare eleganță, finețe, complexitate și cu un enorm potențial de păstrare – unele sunt chiar „monștri sacri” făcute să traverseze suta de ani!

Bodegas Alion a fost formată în 1986 ca o cramă independentă de fratele său mai mare, crama Vega Sicilia.
Domeniul de 85 de hectare a fost fondat de familia Álvarez (Pablo Alvarez, proprietarul, care detine, de asemenea, Bodegas Pintia) pentru a oferi o expresie modernă al vinului din Ribera del Duero. 35 de hectare sunt situate în jurul cramei, iar restul 50 de hectare dedicate vinului Alion se află în regiunea istorică a viilor Vega Sicilia.
Spre deosebire de Vega Sicilia, unde găsim o fuziune a tehnicilor tradiționale și moderne de vinificație, Alion se produce cu ajutorul echipamentelor de ultimă generație. Deschis și fără compromisuri, vinul arată laturi impresionante și o alternativă de Tinto Fino (Tempranillo).

Nascut pentru a face istorie:
Vinul, pătrunzător și independent, este rezultatul evoluției unei familii celebre datorită vinurilor excelente. Recunoscut, distins și lăudat pentru autenticitatea temperamentului său, Alion simbolizează astăzi un spirit universal și de perspectivă.

informații produs

Producător

Vega Sicilia

Țara

Spania

Regiune

Ribera del Duero

Apelație

D.O. Ribera del Duero

An

2011

Culoare

roșu rubiniu

Soi

Tinto Fino

Tip

s

Volum Alcool

14,5%

Cantitate

0,75 L

Vinificație

Vin produs folosind varietatea Tinto Fino. Strugurii sunt recoltați de mână în cutii de 12 kg și sunt transportați imediat la crama la mesele de sortare. Fermentația are loc în tancuri din lemn la temperaturi controlate până când se obține o structură bună polifenolică, care va oferi o culoare generoasă și o structură fermă ce contribuie la personalitatea acestui vin. În final are loc îmbătrânirea între 14 și 20 de luni, în funcție de caracteristicile de producție, integral în butoaie noi de stejar francez din Bordeaux. Aceste butoaie, provenite de la cele mai importante firme de Bordeaux (Radoux, Taranssaud, saury și Vicard), sunt o investiție semnificativă recoltă după recoltă, pentru că tot vinul care este produs sub numele de Alion este învechit în butoaie noi, care, după ce vinul este decantat pentru a fi îmbuteliat, nu vor mai fi utilizate de către cramă.

Odată ce vinul este eliminat din butoaie, va rămâne nu mai puțin de 15 luni în liniștea sticlei, unde va ajunge să se producă înfrățirea între toate aromele primare ale fructului cu nuanțele provenite de la îmbătrânirea delicată, rezultând un vin intens, complex și cărnos în care eleganța este un element distinctiv și un punct repar al cramei.

referinte

Momentan nu exista referințe în aceasta secțiune. Scrie o referință.

Fi primul care scrie o referință “Bodegas Alion (Vega Sicilia) – Alion”

*

Sigur nu esti Robot, dar trebuie sa ne asiguram :) *