Știați că?…

Chianti Classico

… simbolul zonei Chianti iar mai recent, al vinurilor Chianti Classico, este un cocoș negru?

Cocoșul Negru (Gallo Nero®) este marca înregistrată a Consorțiului de vin Chianti Classico Cocoșul Negru („Consorzio del Vino Chianti Classico Gallo Nero”), o asociație ce reprezintă mai mulți producători din zonă, simbol născut în urma disputelor între Florența și Siena, asupra deținerii adevăratei zone Chianti.

Articol integral

Judgment of Paris

… în 1976 s-a desfășurat, în Paris, un concurs de vin unde vinuriile californiene s-au clasat peste cele franceze?

În 24 mai 1976, un juriu format din nouă personalități bine clasate în domeniul  vinului, inclusiv membrii ai consiliului reglementator AOC Articol integral

dopurile cu filet

…dopurile cu filet, pentru vin, au fost prima oară fabricate în Franța?

Acest tip de dop a luat nastere acum circa 40 de ani, când Petre Wall, director de productie Articol integral

aroma vs buchet

…aroma vinului se diferențiază de buchetul vinului?

Aroma se referă la mirosul unui vin tânăr.

Articol integral

vita de vie

…există cerințe minimale pentru ca o vie să supraviețuiască?

Criteriul standard folosit atunci când se caută o zonă capabiliă să susțină creșterea unei Articol integral